Cartoccio di pesce San Pietro

Ingredienti

• filetto di pesce San Pietro
• succo di limone
• 4 cucchiaivino bianco
• 3 cucchiaiolio
• 1/2foglia di alloro
• prezzemolo
• 3patate
• 16moscardini
• 12gamberi
• 1pomodoro
• sale e pepe
• olive nere

Procedimento

1. Filetto di pesce messo a marinare con il succo di limone, 4 cucchiai di vino bianco, 3 di olio, ½ foglia di alloro e prezzemolo.
2. 3 patate a vapore tagliate a fette.
3. 16 moscardini soffritti e poi ….
4. 10 minuti a 200°.