Zeppole al forno

Ingredienti

• 1/4 lacqua
• 125 gburro
• un pizzico di sale
• 225 gfarina
• 6uova

Procedimento

1. Mettere l'acqua sul fuoco con il burro e il sale; quando bolle buttare la farina e stemperarla per 10 minuti.
2. Alla fine aggiungere le uova, 1 alla volta.