Pan Brioche

Ingredienti

• 250 gfarina 00
• 250 gfarina Americana
• 1cubetto di lievito
• 100 glatte
• 1 cucchiaiozucchero
• 3uova
• 100 gburro
• 1 cucchiainosale

Procedimento

1. Lievitare per 1 ora, dopo spennellarli.
2. Si possono fare con pinoli, uvetta, poi sesamo, cumino, semi di finocchio.
3. Dopo 10 minuti farli lievitare e poi al forno.